وی چوان جون معاون اداره ملی نظارت و بازرسی کیفیت و قرنطینه چین روز چهارشنبه 13 فوریه اظهار کرد: دولت چین و کمیته تشکیلاتی بازی های المپیک پکن سیستم مؤثر و کامل نظارت و کنترل مواد غذایی بازی های المپیک را ایجاد کرده و امنیت مواد غذایی بازی های المپیک را کاملاً تضمین می کنند.
این مقام تصریح کرد: چین با مسئولیت شناسی اعلام می کند که توانایی تضمین مواد غذایی در جریان تدارک، برگزاری و پس از پایان بازی های المپیک را دارد.
او ابراز اطمینان کرد که دوستان کشورهای مختلف که از چین دیدن می کنند با فرهنگ غنی غذایی چین آشنا شده و با سلامتی، آرامش و در محیطی شاد از غذاهای چین لذت می برند.
