شائو مین لی رئیس اداره ملی نظارت و مدیریت بر مواد خوراکی و دارویی چین 30 ژانویه در پکن اظهار کرد: چین در سال جاری میلادی ضمن تقویت تضمین امنیت مواد خوراکی و دارویی بازی های المپیک و اجرای پروژه تضمین امنیت مواد خوراکی بازی های المپیک، به کنترل و مدیریت بازار مواد نیروزا خواهد پرداخت.
این مقام چینی گفت: چین همکاری و هماهنگی کارهای مربوط به امنیت مواد خوراکی بین مناطق مختلف را تقویت بخشیده، مکانیسم ارزیابی علمی امنیت مواد خوراکی بازی های المپیک را تکمیل کرده، شیوه برخورد با حوادث اضطراری، جمع آوری و انتشار اطلاعات و نظارت و هماهنگی روزانه را ایجاد کرده و با تمام نیرو کارهای نظارت و مدیریت بر مواد خوراکی شهرهای میزبان برگزاری بازهای المپیک را انجام خواهد داد.