CRI Online
 

خوراک بادمجان، گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای

GMT+08:00 || 2009-06-22 14:45:57        cri

خوراک بادمجان، گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای

مواد لازم: بادمجان، گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای

ادویه ها: سیر، سس سویا، نمک و شکر

دستور پخت:

بادمجان، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای و سیر را خرد کنید 1.

 

2- مقداری روغن در قابلمه بریزید و پس از اینکه روغن گرم شد، سیر خرد شده را

تفت دهید.

3- بادمجان را در قابلمه بریزید و با شعله زیاد سرخ کنید.  هنگامی که بادمجان نرم شد، سس سویا را اضافه کنید.

4- گوجه فرنگی را در قابلمه بریزید و با شعله کم به مدت سه دقیقه سرخ کنید.

5- فلفل دلمه ای را اضافه کنید و اندکی تفت دهید تا حدی که بوی آن از بین نرود. سپس کمی نمک بریزید .

6- با اضافه کردن مقداری شکر به دلخواه خود، غذا آماده است.

اخبار مرتبط
پیام شما
تازه ترین برنامه ها
ببینید بشنوید