مرکز نمایش فناوری کشاورزی چین-رواندا (C-RATDC) با حمایت از افزایش تولید محصولات کشاورزان رواندایی، باعث بهبود وضعیت زندگی و درآمد آنها شده است؛ مرکز C-RATDC ، یکی از 14 کانون نمایشی تکنولوژی های کشاورزی چین محسوب می شود که پکن در طول سال های گذشته در آفریقا تاسیس و راه اندازی کرده است.

مرکز فوق در مساحتی 22 هکتاری ساخته شده است و شامل امکانات مربوط به فناوری «جونکائو» (Juncao: فناوری استفاده از علف های خرد شده به عنوان بستری برای پرورش قارچ های خوراکی و دارویی و علوفه دام)، کاشت برنج در شالیزار، حفاظت از منابع آب و تکنولوژی های مرتبط با پرورش کرم ابریشم می شود.

«جو سو» کارشناس چینی در حوزه فناوری جونکائو از دانشگاه جنگلداری و کشاورزی «فوجیان»، 10 سال است که با ماموریت تحقیق و ترویج استفاده از قارچ های خوراکی در رواندا حضور دارد. او می گوید که بعد از سال ها کار اختصاصی، بومی سازی فناوری جونکائو پیشرفت داشته است و در حال حاضر از رشد اقتصادی رواندا حمایت می کند. وی در مصاحبه با «شین هوا» گفت: «پروژه جونکائو در رواندا بسیار محبوب است. ما برای انجام این پروژه در این کشور، بیش از 5 هزار کشاورز، تکنسین و استعداد را آموزش داده ایم.»

این کارشناس چینی همچنین افزود که تولید قارچ یکی از فعالیت های اصلی کشاورزی در اقتصاد رواندا محسوب می شود که در عین حال توسط هیئت توسعه منابع دامی و کشاورزی رواندا نیز به رسمیت شناخته شده است. جو گفت: «پرورش قارچ از طریق فناوری جونکائو برای این کشور مناسب بوده است، یکی از نظر امنیت مواد غذایی و دیگری از نظر میزان پروتئین آن. قارچ های ما 38 درصد پروتئین دارند.»

بر اساس گفته های این کارشناس حوزه فناوری جونکائو از دانشگاه جنگلداری و کشاورزی «فوجیان» چین، بیش از 8 هزار کشاورز در رواندا مشغول پرورش قارچ شده اند. وی افزود که قارچ های صدفی پلوروتوس محصولی است که چین در طول 10 سال گذشته در رواندا معرفی کرده است و این قارچ در رواندا به خوبی فروش می رود و طعم خوبی دارد و قیمت بازاری آن برای تمام اهالی رواندا از جمله ساکنان محلی مقرون به صرفه و قابل قبول است.