بیش از 45 هزار مو (3 هزار هکتار) درخت زالزالک در شهرستان لینچو واقع در استان شاندونگ در شرق چین به زمان برداشت رسیدهاند و فصل پاییز کشاورزان محلی را شیرین میکنند. صنعت کشت زالزالک در سالهای اخیر درآمد کشاورزان محلی را افزایش داده است.