غذاهای مخصوص کشورهای آسیایی در عید نیمه پاییز

به مناسبت فرا رسیدن عید "نیمه پاییز" که یکی از عید های سنتی و مهم در فرهنگ چین است، خانواده های چینی یک نوع غذای سنتی به نام "کیک ماه" آماده می کنند. در واقع نه فقط چینی ها این روز را جشن می گیرند، بلکه بسیاری از کشورهای آسیایی در شب های ماه کامل نیز جشن های مختلف برگزار کرده و از خوردن غذاهای خوش مزه و مخصوص خود لذت می برند.

"کیک کاج" در کره جنوبی و کره شمالی

کره شمالی و کره جنوبی هم عید "نیمه پاییز" را جشن می گیرند. این عید در این دو کشور "چیئو شی" یعنی شب های پاییز نام دارد.

به عنوان یکی از چهار عید مهم سال، مردم کره شمالی و جنوبی در این عید غذای مخصوص به نام "کیک کاج" آماده کرده و به دوستان و همسایه های خود هدیه می دهند.

"کیک کاج" به شکل نیمه ماه و با آرد برنج درست می شود. داخل این کیک با خمیر شیرین لوبیا پر می شود. مردم در پختن این کیک، برگ سوزنی کاج را به زیر کیک می کشند تا کیک بویی خاص داشته باشد، بر همین اساس، نام آن را "کیک کاج" انتخاب کرده اند.