26 ژانویه 7 بهمن مصادف با عید بهار، مهم ترین عید سنتی چین، بود. طبق تقویم کشاورزی، تقویم سنتی کشور، از همین روز، چین وارد سال گاو شد. چینی ها گاو را نمادی از اراده، پرکاری و جرات می دانند و آن را بسیار دوست دارند.

موزه ها مکان هایی هستند که چینی ها در ایام تعطیل اعیاد برای بازدید می پسندند. موزه شوئو دو (پایتخت) به عنوان یکی از بزرگ ترین موزه های شهر پکن به مناسبت سال نوی چینی دو نمایشگاه را به عناوین «خوشبختی در سال گاو» و «معرفی گاو در سال گاو» به مردم ارائه می دهد و سعی می کند آداب و رسوم چینی ها در ایام عید بهار و فرهنگ گاو در این کشور را به مردم معرفی کند. خانم یائو آن معاون رئیس موزه شودو با اشاره به آن که در نمایشگاه «معرفی گاو در سال گاو» آثار تاریخی مرتبط با گاو مانند مجسمه های گلی، سفالی، برنزی، یشمی و چوبی گاو به نمایش گذاشته شده است، گفت:

«نمایشگاه معرفی گاو در سال گاو به طور منظم فرهنگ مرتبط با گاو در چین و تاثیرات آن بر زندگی مردم از 2000 سال پیش را به مردم توضیح می دهد. گاو دام بسیار تاثیرگذاری در زندگی انسان است و به نوعی با انسان ارتباط برقرار می کند. به همین دلیل، ما در این نمایشگاه درک ، تحسین و تصوراتمان را از گاو برای مردم تشریح می کنیم.»

همانند موزه شوئو دو، موزه هنر و انجمن هنر چین در نمایشگاه آثار هنری سال نو که مشترکا برگزار کرده است، عمدتا آثار هنری مربوط به گاو را به نمایش گذاشته است. آقای یان بین یان معاون موزه هنر چین می گوید:

«ما به گاو احترام می گذاریم، چرا که آن را نمادی از ملت خود، یعنی یک ملت کشاورز می دانیم. ما در این نمایشگاه آثار بسیاری مرتبط با گاو به نمایش گذاشته ایم و امیدواریم مردم در سال گاو موفق تر باشند.»

آقای وان شن دبیرکل انجمن هنر چین می گوید، اگر قرار بود حیوانی به عنوان نماد آرزوی مردم انتخاب شود، گاو بهترین گزینه است. او می گوید:

«گاو در چین نمادی از اراده، جرات و قدرت است. مخصوصاً در حالی که اقتصاد دنیا و چین دچار مشکل شده است، گاو برای مردم چین یک حیوان خوش یمن محسوب می شود.»

به نظر آقای بای گن شن کارشناس آداب و رسوم ملی چین، گاو در هزاران سال گذشته دوست خوب مردم چین بوده و مردم چین به آن احترام گذاشته و آن را می پرستیدند. او گفت:

«ملت چین قومی کشاورز بود. با توجه به آن که گاو در فعالیت های کشاورزی نقش بسیار مهمی داشته، این دام به بخش مهمی از فرهنگ تبدیل شده است. گاو حیوانی پرتلاش است و امید و محصولات کشاورزی را به مردم می بخشند، به همین دلیل، گاو یکی از شخصیت های مهم بسیاری از افسانه های زیبای چین بوده و مردم چین پرستگاه هایی را به نام و احترام گاو ساخته اند.»

مردم چین برای تبریک گفتن سال نو، علاقه زیادی به فرسادن پیام های تبریک از طریق تلفن همراه و پست الکترونیکی دارند. امسال، پیام های دارای کلمه چینی «گاو» بسیار متداول شده است. از آنجا که تلفظ کلمه چینی «گاو»، یعنی «نیو»(牛) با کلمه انگلیسی «new» به معنی جدید بسیار نزدیک است، پیام تبریک «happy 牛 year» (هپی نیو یِر) درست شده است که در آن کلمه نیو مثل کلمه چینی گاو نوشته می شود و ضمن اشاره به سال گاو، تلفظ آن هم جدید بودن این سال را می رساند.

چن شائو هوا یکی از طراحان تمبر چین به مناسب سال گاو تمبری با طرح یک گاو نر قوی طراحی کرده است. او در این باره گفت:

«با طراحی این تمبر انتظار دارم مردم با وجود بحران مالی، با اراده ای مانند اراده گاو این دوران سخت را پشت سر بگذارند.»

بسیاری از هنرمندان نیز به مناسبت سال گاو آثار ویژه ای خلق کرده اند. شی شان شی یکی از نقاشان چینی است که 30 سال سابقه کشیدن نقاشی هایی با موضوع گاو دارد و در این سال نمایشگاهی با مجموعه تمام آثار خود با موضوع گاو برگزار کرده است. او می گوید:

«امیدوارم ملت ما در سال نو چینی با اراده ای مانند اراده گاو علی رغم همه مشکلات، پیش رود و تمام اندوه ها و افسردگی ها را پشت سر گذاشته و فراموش کند.»